生姜の魅力を掘りおこす
生姜（しょうが）をお求めなら安心・安全・高品質の生姜専門「株式会社あさの」へ。
冷凍生姜、おろし生姜、生姜湯の販売もしております。
ニュースリリース
健康経営優良法人2022（経済産業省）に認定されました。2022.3.9
健康経営優良法人2021（経済産業省）に認定されました。2021.3.4
ECサイト（安心・安全・高品質の生姜専門店 Craft Ginger 楽天市場店）をオープンしました。2021.2.24
GLOBALG.A.P. 認証を本社シュリンク、四万十工場、あさひファームで取得しました。2020.11.27
高知県版HACCP第三ステージ認証を取得しました。2020.9.9
高知県立大学、株式会社協和、あさのの共著で機能性表示に関する論文
「生姜加工物摂取による体温上昇とその生理学的効果」
が日本未病学会雑誌26巻2号に掲載されました。2020.9.4
FSSC22000 認証を取得しました。2020.7.27
えるぼし三つ星（厚生労働省）に認定されました。2020.3.4
健康経営優良法人2020（経済産業省）に認定されました。2020.3.2
商品紹介を更新しました。2019.3.23
商品紹介を追加しました。2019.1.21
地域未来牽引企業（経済産業省）に認定されました。2018.12.25
資材使用状況を更新しました。2018.12.14
サイトリニューアルしました。2018.10.11
商品一覧
いつもの食事に添える「美味しい」のアクセント
大手食品メーカー向けの商品から、業務用、さらに量販店で販売している個人向けの商品まで、数多くのラインナップを揃えています。
しかも、それら全てに「美味しいのアクセント」を感じていただけるように、こだわりの商品づくりを行っております。
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青果用生姜
高知で育ったこだわりの国産生姜です。
特別栽培の生姜も取り扱っています。
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冷凍製品
国産の生姜を中心に様々な形状に
加工して冷凍しています。
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冷凍小袋製品
外食店舗等で使いやすいよう、すりおろした生姜を
小袋形態で冷凍しています。
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塩漬生姜
タイ産・国産の生姜を塩と酢酸につけています。
漬物の原料にどうぞ。
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酢漬生姜
タイ産の原料をこだわりの味付けで加工した
ガリ・紅生姜になります。
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ニンニク
中国産・国産の原料をペースト加工しています。
生姜の話
日本では古来から、食されてきた生姜。私達の生活の中でも身近な生姜には、驚くべき効能やパワーが隠されています。生姜一筋の株式会社あさのが産学連携にも取り組みながら、生姜の特性をわかりやすく解説いたします。
