会社沿革
昭和25年 4月 青果生姜を主要中央卸売市場に出荷を始める。
昭和32年11月 食品加工業界への加工用原料生姜の販売を拡大する。
昭和36年10月 従来の貯蔵方法である横穴貯蔵庫を、低温貯蔵庫（530㎡）を新設し、貯蔵方法の改善を図る。
昭和48年 6月 ストレッチ包装機を導入、量販店へパック生姜の納入を始める。
昭和49年12月 第一青果工場を新設、並びに塩蔵タンクを設置。
昭和52年 3月 漬物二次加工工場を新設、酢漬生姜の製品化を始める。（寿司用ガリ生姜などの業務用）
昭和53年 4月 加工部門（おろし生姜、生姜汁等）の生産を始める。
昭和54年 5月 量販店の過剰包装制御策に沿って、ノートレイ（シュリンク）包装機を導入する。
昭和54年10月 第二青果工場を新設する。大阪営業所を設置、営業活動を開始する。
昭和55年 4月 冷凍庫を新設、冷凍おろし生姜・冷凍カットニラ等の冷凍品の生産を開始する。
昭和63年 5月 法人組織に変更する。（株式会社浅野義澄商店）
平成元年 3月 第一事務所を新設。
平成 3年 9月 散水式低温貯蔵庫を新設。（延面積5,000㎡）
平成 4年 4月 冷凍加工工場（延面積5,000㎡）完成する。冷凍庫を増設。（冷凍能力合計3,000トン）
平成 5年 3月 第二事務所・社員寮を新設。
平成 5年 5月 四万十工場を新設・開設し、製造部門の強化を図る。
平成 5年11月 東京営業所を設置。
平成 7年11月 冷凍冷蔵庫を新設。（保管能力：冷凍600トン・冷蔵800トン）
平成10年 9月 四万十工場・冷蔵貯蔵庫を新設。（冷蔵保管能力1,000トン）
平成12年 5月 創業50周年にあたり、社名を「株式会社あさの」に変更する。
平成12年 5月 漬物部門強化の為、新漬物工場を新設。（延面積2,500㎡）
平成13年 1月 冷凍加工場を増設。
平成13年 2月 冷凍冷蔵庫を新設。
平成14年 7月 製品出荷用冷凍庫新設。（200トン）
平成15年 4月 ニラ用トンネルフリーザー設置。
平成16年 8月 ユズ製品用冷凍庫新設。（200トン）
平成17年10月 国産生姜原料用冷蔵庫新設。（1,000トン）
平成18年12月 本社事務所増築。ISO9001認証登録。
平成20年12月 冷凍工場棟に100kw太陽光発電システムを設置。
平成21年 4月 ニラ用トンネルフリーザーを増強。
平成23年 9月 高知事業所移設。
平成25年 1月 粉末飲料工場新設。各種粉末飲料の生産開始。
平成26年 4月 横浜営業所設置。
平成27年 4月 自社ブランド商品の製造販売を開始。
平成29年 2月 ファームアライアンスグループとしてグローバルギャップ認証取得（オプション2）
物部川の川づくりパートナーズ事業へ協賛
平成30年 2月 本社青果部門、東工場新設。
平成30年11月 米国市場に冷凍生姜ペーストの初輸出。
平成31年 3月 本社冷凍部門、冷凍NS工場新設。
令和2年 3月 えるぼし三つ星（厚生労働省）に認定されました。
令和2年 7月 FSSC22000 認証取得。
令和2年 9月 高知県版HACCP第三ステージ認証を取得。
令和3年 2月 ECサイト（安心・安全・高品質の生姜専門店 Craft Ginger 楽天市場店）をオープン。
令和3年 2月 タイ国の仕入先“Sahachai Thai Crops Co., Ltd.”との合弁にて、
“ASANO SK GINGER CO., LTD.（ASK）”をタイ国に設立。
令和4年 3月 ASK工場稼働開始。